Pastel de Plátano con chocolate

Pastel de Plátano con chocolate

El pastel de plátano con chocolate Es una de mis recetas favoritas, se tardaran muy poco en hacer y sera muy rica ,así que vamos con la receta.

Porciones:
6-8


pastel de plátano con chocolate

INGREDIENTES:
100 gr mantequilla
100 gr azúcar blanca
150 gr harina
6 gr polvo de hornear
esencia de plátano o Vainilla
22 gr leche
2 huevos
2 plátanos
200 gr chips de chocolate

PREPARACIÓN:
1.-Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede una mezclan bien suave.
2.-Agregar la esencia de plátano o vainilla y seguir mezclando.
3.-Agregar la leche y los huevos y batir.
4.-Agregar la harina y el polvo de hornear con la ayuda de un colador. mezclar muy bien hasta integral.
5.-En un bowl aparte ponemos los plátanos y los aplastamos hasta que quede puré, lo agregamos a la masa junto con los chips de chocolate.
6.-Colocamos la mezcla del pastel de plátano y chocolate en un molde al cual previamente le hemos colocado mantequilla y harina para que no se pegue. horneamos a 170ºc por 35 minutos o hasta que este dorado.
7.-Servir y degustar este pastel de chocolate y plátano, sorprende a tus amigos e invitados con este delicioso pastel.

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